姊妹關注

十月是弗吉尼亞葡萄酒月。 告訴我們關於弗吉尼亞州生產的葡萄酒，人們可能不知道的事情？

弗吉尼亞州的生長條件可能因經典的葡萄酒地區而異，甚至在弗吉尼亞州的每年都有很大的差異。 這將永遠使我們的種植者和葡萄酒製造商保持警覺，並努力創造出美味的葡萄酒。 這也意味著相同的葡萄酒可能因年份而異。 當您打開一瓶弗吉尼亞葡萄酒時，您可以品嚐它種植的年份，為敘述增添了另一層次。 每種葡萄酒都會講述它在州中種植的地方，它種植的年份以及製作它的釀酒師的故事。 一邊喝一邊花點時間聆聽。

儘管弗吉尼亞州擁有超過 30 女性葡萄酒製造商，但您仍然屬少數。 分享您如何參與該行業？

我首先在周末在當地品酒室工作，以了解更多信息並更接近我的熱情。 不久之後，我確定追求葡萄酒職業是我的召喚。 在 2009 中，我將我的物理治療師的全職身份更改為每日。 我每週在 3 天擔任物理治療師來支付賬單，並在勞登縣的法比奧利酒窖實習每週 3 天，學習新的工藝。 兩年後，我轉為全職助理釀酒師職位。 在我的導師 Doug Fabbioli 的支持下，如弗吉尼亞理工學葡萄栽培、勞登縣擴展、葡萄酒師研究交易所以及業內出色同事網絡等資源的支持下，我已經成為自己的葡萄酒製造商，自 2014 以來我一直領導生產。

卡納葡萄園 & 酒莊贏得了 2022 州長杯葡萄酒製作比賽，而作為葡萄酒製造商，您最近合作製作第一夫人的特產 Cornus Virginicus 葡萄酒。 告訴我們這款葡萄酒以及人們如何購買它？

與弗里斯特夫人合作創作第二版《科努斯·維吉尼克斯》是一項榮幸。 這款葡萄酒是一種 2021 的復古混合，混合了小紅豆和梅洛，強大而優雅。 我混合了由我在勞登縣卡納的莊園葡萄園以及尼爾森縣銀溪的水果製成的葡萄酒。 將我們最大的兩個生長地區聚集在一起，創造出真正的維吉尼亞葡萄酒。 您可以直接從 Cana Vineyards 訪問我們的品酒室或在我們的網站上購買葡萄酒。 此外，葡萄酒可能是從 ABC 特別訂購，以便在當地商店領取。

Cornus Virginicus 出售所得的所有收益都支持弗吉尼亞農業局的「Ag in the Classroom」，這是一項努力教育下一代有關農業活動的努力。 你是否學習葡萄酒製作？如果是，在哪裡？ 如果沒有，你學了什麼？

我年輕時沒有接觸葡萄酒，所以這不可能是我的第一個職業生涯。 作為一個學生，我一直喜歡科學，這使我開始了醫療保健職業。 值得慶幸的是，作為釀酒師的科學背景非常有價值。 我不認為農業的職業總是向年輕學生顯著地呈現。 我感謝弗吉尼亞教室中的農業正在改變這一點，因為農業對我們所有人來說至關重要。

弗吉尼亞州的女性和女孩應該知道什麼關於成為釀酒師或葡萄酒產業的事情？

如果你不承擔風險並遵循自己的心，你永遠不會知道自己可能是什麼。 婦女在行業中屬少數，這肯定會帶來挑戰，但挑戰使得獎勵更大。 如果您沒有自由地在桌子上放置座位，有時您只需要帶自己的椅子並推進入。 只要我在這個行業裡，我就會為你留下空間。

關於梅蘭妮·納托利

梅蘭妮在新澤西出生和長大。 當她在斯克蘭頓大學完成物理治療碩士學位時，她首次接觸葡萄酒。 梅蘭妮在全國各地擔任物理治療師，直到她在 2006 登陸弗吉尼亞州。 在一個擁有如此驚人的葡萄酒產業的州之後，她對葡萄酒的興趣不再是一種愛好，這是她必須追求的熱情。 梅蘭妮週末在當地的品酒室工作，並更喜歡該行業。 她很快意識到她的心正在引導她製作葡萄酒。 她成為葡萄酒師的旅程從 2009 的實習生開始。 不在酒莊時，Melanie 可以與伴侶 Kenny 一起徒步旅行，或與他們的兩隻貓 Gus 和 Winston 一起在山上放鬆身心。